Page 794 - משנה תורה -הרמב"ם - כרך א
P. 794
ספר זמנים הלכות חמץ ומצה פרק ז-ח 752
י ָכּל כּוֹס – הוא מצוה בפני עצמה .י ָכּל כּוֹס ָוכוֹס ֵמ ַא ְר ָבּ ָעה כּוֹסוֹת ָה ֵאלּוּ – ְמ ָב ֵרָ ע ָליו ְבּ ָר ָכה
ִבּ ְפ ֵני ַע ְצמוְֹ .וכוֹס ִראשׁוֹן – אוֹ ֵמר ָע ָליו ִקדּוּשׁ ַהיּוֹם .כּוֹס ֵשׁ ִני ִבּ ְר ַכּת ַה ִשּׁיר – מ"נשמת כל חי" ועד
– קוֵֹרא ָע ָליו ֶאת ַה ַה ָגּ ָדה .כּוֹס ְשׁ ִלי ִשׁי – ְמ ָבֵרָ ע ָליו ִבְּר ַכּת סופה )פה"מ פסחים י,ז( .וכן "יהללוך ה'
ַה ָמּזוֹן .כּוֹס ְר ִבי ִעי – גּוֹ ֵמר ָע ָליו ֶאת ַה ַה ֵלּל ,וּ ְמ ָבֵרָ ע ָליו אלוהינו כל מעשיך ...ברוך אתה ה'
האל המלך המהולל ...לעולם ועד" )ראה
להלן ח,י גם לגבי כוס חמישית( .וּ ֵבין ַהכּוֹסוֹת ִבּ ְר ַכּת ַה ִשּׁיר .וּ ֵבין ַהכּוֹסוֹת ָה ֵאלּוּ – ִאם ָר ָצה ִל ְשׁתּוֹת ,שׁוֹ ֶתה;
– שהיין המלווה באכילה משכר פחות
ֵבּין ְשׁ ִלי ִשׁי ִלְר ִבי ִעי – ֵאינוֹ שׁוֹ ֶתה. מיין בלא אכילהֵ .בּין ְשׁ ִלי ִשׁי ִלְר ִבי ִעי –
שאינו בתוך המזוןֵ .אינוֹ שׁוֹ ֶתה – כדי חרוסת ומרור
יא ַה ֲחרֹ ֶסת – ִמ ְצָוה ִמ ִדּ ְבֵרי סוֹ ְפִריםֵ ,ז ֶכר ַל ִטּיט ֶשׁ ָהיוּ עוֹ ְב ִדין
שלא ישתכר וישכח לומר את ההלל.
בּוֹ ְבּ ִמ ְצַר ִיםְ .ו ֵכי ַצד עוֹ ִשׂין אוֹ ָתהּ? לוֹ ְק ִחין ְתּ ָמִרים אוֹ ְגּרוֹ ָגרוֹת לסיכום :חייב אדם לשתות בהסבה
ובברכה ארבע כוסות של רביעית יין
אוֹ ִצמּוּ ִקין ְו ַכיּוֹ ֵצא ָבּ ֶהןְ ,ודוְֹר ִסין אוֹ ָתןְ ,ונוֹ ְת ִנין ְלתוֹ ָכן חֹ ֶמץ,
מזוג.
יא ְגּרוֹ ָגרוֹת – תאנים יבשותְ .ונוֹ ְת ִנין וּ ְמ ַת ְבּ ִלין אוֹ ָתן ִבּ ְת ָב ִלין ְכּמוֹ ִטיט ְבּ ֶת ֶבן ,וּ ְמ ִבי ִאין אוֹ ָתן ַעל
ַה ֻשּׁ ְל ָחן ְבּ ֵלי ֵלי ַה ֶפּ ַסח. ְלתוֹ ָכן חֹ ֶמץ – יין שהחמיץ ,זכר למרירות
השעבוד .ושמים אותן על השולחן בליל
יב ֲא ִכי ַלת ָמרוֹר ֵאי ָנהּ ִמ ְצָוה ִמן ַהתּוָֹרה ִבּ ְפ ֵני ַע ְצ ָמהֶּ ,א ָלּא
הפסח כדי לטבל בהן מצה ומרור )להלן
ח,ח(ִ .בּ ְת ָב ִלין ְכּמוֹ ִטיט ְבּ ֶת ֶבן – צמחי
ְתּלוּ ָיה ִהיא ַבּ ֲא ִכי ַלת ַה ֶפּ ַסח; ֶשׁ ִמּ ְצַות ֲע ֵשׂה ַא ַחתֶ ,ל ֱאכֹל ְבּ ַשׂר תבלין טבעיים שלא נשחקו )פה"מ פסחים
ַה ֶפּ ַסח ַעל ַמ ָצּה וּ ְמרוִֹרים .וּ ִמ ִדּ ְבֵרי סוֹ ְפִרים ֶל ֱא ֹכל ַה ָמּרוֹר
י,ג( ,כמו קש המתגבל בטיט.
ְל ַבדּוֹ ְבּ ַל ְי ָלה ֶזהֲ ,א ִפלּוּ ֵאין ָשׁם ָקְר ַבּן ֶפּ ַסח.
יב ֵאין ָשׁם – אין .המילה 'שם' היא
יג ' ְמרִֹרים' ָה ֲאמוּ ִרים ַבּתּוֹ ָרה )שמות יב,ח; במדבר ט,יא( ֵהן ַה ַח ֶזּ ֶרת מילת קישור על פי הערבית ,ואין
משמעותה ציון מקום.
ְו ָה ֳע ָל ִשׁין ְו ַה ַתּ ְמ ָכה ְו ַה ַחְר ֲח ִבי ָנה ְו ַה ָמּרוֹר; ָכּל ֶא ָחד ֵמ ֲח ֵמ ֶשׁת
יג ַח ֶזּ ֶרת – חסה תרבותית
ִמי ֵני ָי ָרק ֵאלּוּ ִנ ְקָרא ' ָמרוֹר'ְ ,ו ִאם ָא ַכל ֵמ ֶא ָחד ֵמ ֶהן אוֹ ֵמ ֲח ִמ ְשׁ ָתּן
)) (Lactuca sativaכל הזיהויים נעשו לפי
ַכּ ַזּ ִית – ָי ָצא; ְוהוּא ֶשׁ ִיּ ְהיוּ ַל ִחיןְ .ויוֹ ְצ ִאין ְבּ ֶק ַלח ֶשׁ ָלּ ֶהןֲ ,א ִפלּוּ
פה"מ פסחים ב,ו( .ירק חד שנתי המפתח
שושנת עלים צפופה הראויה לאכילהָ ,י ֵבשְׁ .ו ִאם ְשׁ ָל ָקן אוֹ ְכּ ָב ָשׁן אוֹ ִבּ ְשּׁ ָלן – ֵאין יוֹ ֵצא ָבּ ֶהן.
שבתחילה עליו קטנים ומריםֳ .ע ָל ִשׁין
– עולש תרבותי ) .(Cichorium intybusצמח גן רב שנתי ,בעל עלים מאורכים ותפרחת בגון תכלת ולו זנים הרבה.
משורשיו הקלויים מכינים בימינו תחליף לקפה ,ועליו הצעירים ,המרירים מעט ,משמשים כירק לסלטַ .תּ ְמ ָכה – עולש
האינדיבה ) .(Cichorium endiviaדומה לחסה ונאכל כמותהַ .ח ְר ֲח ִבי ָנה – צמחי בר )מן הסוג .(Eryngiumלצמח
הצעיר עלים אכילים בטעם מריר .בשלב הבגרות הצמח נעשה קוצני .מין הבר השכיח באגן הים התיכון בארץ הוא
חרחבינה מכחילה )ָ .(E. creticumמרוֹר – חסה מדברית ,שהיא מרה מאוד )פה"מ שם( ,והכוונה כנראה לחסת המצפן
)ֶ .(Lactuca Serriolaק ַלח – החלק העולה על פני האדמה ,שעלים וענפים משתרגים ממנו )לעומת השורש – שהוא
מתחת לאדמה(ְ .שׁ ָל ָקן – במיםְ .כּ ָב ָשׁן – בחומץ או במלחִ .בּ ְשּׁ ָלן – עם תבלינים .ובכל אלו שינה את טעמם המקורי.
ּ ֶפ ֶרק ְׁש ִמי ִני
ח
ליל הסדר
קידוש והגדה א ִקדּוּשׁ ַהיּוֹם – "ברוך אתה ה'...
א ִסדּוּר ֲע ִשׂ ַיּת ִמ ְצווֹת ֵאלּוּ ְבּ ֵליל ֲח ִמ ָשּׁה ָע ָשׂר ָכּ הוּא: מקדש ישראל והזמנים"ְ .ז ַמן – "ברוך
אתה ה' ...שהחיינו וקיימנו והגיענו
ַבּ ְתּ ִח ָלּה ְמ ִבי ִאין כּוֹס ְל ָכל ֶא ָחד ְו ֶא ָחד ,וּ ְמ ָבֵר' בּוֵֹרא ְפִּרי לזמן הזה"ְ .ונוֹ ֵטל ָי ָדיו – שהרי טובל
בחרוסת המורכבת גם מחומץ )יין
ַה ֶגּ ֶפן' ְואוֹ ֵמר ָע ָליו ִקדּוּשׁ ַהיּוֹם וּ ְז ַמןְ ,ושׁוֹ ֶתהְ ,ו ַא ַחר ָכְּ מ ָבֵר
שהחמיץ( .וכבר אמר רבנו" :כל דבר
' ַעל ְנ ִטי ַלת ָי ָד ִים' ְונוֹ ֵטל ָי ָדיו ,וּ ְמ ִבי ִאין ֻשׁ ְל ָחן ָערוְּ ו ָע ָליו
